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十大特色美食戏曲乱弹齐聚巽宅烤鹅

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年11月23日,第二届楠溪江巽宅烤鹅美食文化旅游节在巽宅小溪村隆重举办。本次美食文化节由温州市楠溪江旅游经济发展中心、永嘉县文化和广电旅游体育局、永嘉县农业农村局主办,巽宅镇人民政府承办,旨在展示巽宅自然田园风光及乡村人文风情,以更好地促进农业增收和旅游升级为目标,形成“以农促旅,以旅强农,产业互动,优势互补”的发展新格局。同时鼓励社会资本参与,大力发展生态观光旅游,打造旅游度假休闲基地,助力乡村振兴。

活动以“漫居之境·和美巽宅”为主题,主打烤鹅,聚集巽宅当地和周边地区的美食小吃、农副产品、民间手工艺、非遗乱弹等,活动现场鲜香四溢、好戏连台,吸引了数千名游客共同见证盛况。

巽宅镇依山傍水、风景秀丽,是养殖家禽的好地方,历史文化悠久,不仅有非遗文化永嘉乱弹,而且舌尖上的文化也很丰富。

探索摄

永嘉乱弹又称温州乱弹,是中国浙江传统戏曲中的一大剧种,始于清朝乾隆年间,是浙江三大乱弹(温州乱弹、绍兴乱弹、台州乱弹)之一,为永嘉当地非遗项目。

巽宅头牌美味——永嘉十大特色美食烤鹅,制作工艺别出心裁,先将鹅宰杀洗净,取出内脏(可制成另一道美味佳肴,名为鹅杂),放入调制好的汤料中煮熟,捞其放入锅中用大米等熏制而成,色泽金黄,香味清淡,肉味鲜美,口感嫩滑,油而不腻,老少皆宜。

除了喷香诱人的烤鹅,还有甜糯的麻糍、回味无穷的苦楮豆腐、香甜可口的红豆发糕等特色美食,美食摊位前人头攒动,各种美食让人垂涎欲滴。

相关领导参观各摊位,了解特产,相互交流,为巽宅美食拓思路促发展。

在矴步水舞台上,极具乡土气息的当地特色文艺节目轮番上演,《寄情山水》《乱弹小溪》等节目表现出来巽宅人民多姿多彩的生活,唱出了巽宅人民的热情好客,也唱出了巽宅的悠久历史,让观众们从视觉、听觉上在此深入感受到巽宅美食和文化的独特魅力。

81高龄的乱弹艺术表演家孙飞姬携十个亲生女儿自编自导自演自唱,精彩绝伦的演出博得了阵阵掌声。

一眼望不到头的长桌宴,满满的都是特色美食,新奇热闹的聚餐方式唤起了吃货们舌尖上的乡愁。大家举杯共饮、大快朵颐,一边畅谈,一边享受美食佳肴,纷纷对巽宅美食赞不绝口!

此次文化美食节的圆满结束,为大家呈献了地道的巽宅特色农产品和美食盛宴,弘扬了永嘉十大美食文化,展示了巽宅镇的独特魅力风采。对推动巽宅旅游发展和乡村振兴有重要意义,美食文化已成为巽宅文化旅游的一张亮丽名片。

在这气候宜人、色彩斑斓的秋季,最适合去巽宅吃地道烤鹅,赏美景拍美照了,约么~

巽宅风景名胜石斑岩

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◆绝色石斑岩,岩奇谷幽,藏匿着醉美的桃源秘境!◆石斑岩石若嶂屏,独立青山望楠溪

自驾路线:1.温州市区--诸永高速---枫林出口---楠溪江二桥----大若岩镇---碧莲镇---巽宅镇----小溪村2.温州市区--诸永高速---永嘉出口---峙口大桥----九丈大桥---永嘉书院----大若岩镇--碧莲镇---巽宅镇----小溪村




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