温州在浙江的东南角落，古城“东瓯”，它是中国数学家的摇篮，也是中国南戏故里。温州人又被外地人叫作“东方犹太人”，因为这里商贾云集，当地人真的特别有生意经，你可以这样说每家每户都有自己的小作坊，大点的就是厂房。
温州人不仅会做生意，他们也把心思用在了琢磨美食上，它也是浙江最“好吃”的地方，是一座被人低估的美食之城，当地人对美食有着独有的执著，你绝对想象不到这里的美食能好吃到什么程度！
01.温州鱼丸
温州鱼丸是浙江温州的一道名吃，也被列入了“中华名小吃”，这里的鱼丸用料很足，不是圆的，呈微透明白玉色，每吃上一口，都能吃到实在的鱼肉口感，口感纯粹鲜美，非常Q弹还带有韧劲，不加任何高汤，吃着都特别鲜。
02.温州糯米饭
温州糯米饭是温州人首选的特色早餐美食，这碗糯米饭是用清香的糯米混合着肥瘦相间的肉末汤、油条碎组合而成，看着分外诱人，油条和糯米都吸收了肉末汤的汤汁，吃到嘴里软糯又有嚼劲，非常好吃。
03.猪脏粉
猪脏粉是浙江温州的一道特色名吃，闻名海内外，已经被列入了温州非遗，它主要是用处理干净的猪大肠卤煮入味后，和滑溜溜的粗粉干，滑嫩可口的鸭血搭配成的一碗美食。
吃到嘴里整体给人感觉清爽不腻口，大肠酥烂软糯又嚼劲十足，鸭血柔软滑嫩，粉干柔嫩爽滑，汤头鲜美，是当地很独特的一种“香味”美食，回头客超多，吃了忘不了。
04.温州馄饨
温州馄饨和外地的馄饨完全不一样，它是一种鲜肉馄饨，包的很精致，里边的配料也很讲究，有清香的细葱、增鲜的紫菜，嫩弹的鸡蛋丝、咸鲜的虾米等。
个个肉馅看着厚实饱满，红彤彤的，咬上一口，皮轻薄Q弹爽滑，肉末细嫩鲜香，紧致弹牙。
05.温州炒粉干
温州炒粉干是浙江温州地区最有特色的一道传统小吃，不管是在温州街头还是饭店，都能吃到它，这种炒粉干是用粉干搭配上瘦肉、鸡蛋、葱花等佐料，用猪油爆炒出来的。
炒好的粉干闻着香喷喷的，看着细密、蓬松，吃着嚼劲十足，吃的时候，加上一些本地醋，口感会更丰富。
06.江蟹生
江蟹生是浙江温州的一道传统名菜，其实就是用生的江蟹凉拌而成的菜，外地人觉得这种吃法很“生猛”，实际上这种做法最能突出江蟹的“鲜”。
当你抓住蟹腿，用嘴轻轻地吸吮，白嫩的蟹肉瞬间就滑入嘴中，再混合着极鲜的蟹黄、浓郁的蟹膏，令人欲罢不能，真正的告诉你什么才叫“鲜、甜、香、滑、嫩”。
07.清江三鲜面
清江三鲜面是浙江温州的一道特色面食小吃，虽然这碗面叫三鲜面，但是里边的配料却不止三种，有小黄鱼、蛤蜊、蛏子、牡蛎等海鲜，这碗面有着浓郁的海鲜味，有着“味够鲜，料够足，面够韧”等特点，吃到嘴中鲜而不腻。
08.永嘉麦饼
永嘉麦饼是浙江省永嘉县的一道地方特色美食，这种麦饼主要是用梅干菜、咸菜、萝卜丝、五花肉等食材作为内陷。
做好的麦饼看着厚实饱满，馅香酥脆，味道好极了。
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