温州市位于浙江省东南部,东濒东海,南毗福建,西及西北部与丽水市相连,北和东北部与台州市接壤。土壤肥沃,河流湖泊众多,海洋资源丰富,是江南的“鱼米之乡”。
据《浙江通志》引《图经》:“温州其地自温峤山西,民多火耕,虽隆冬恒燠”。意思是温州地处温峤岭以南,冬无严寒,夏无酷暑,气候温润,所以称为温州。
今天,让我们走进温州,感受别样的魅力。
陆域面积平方公里
海域面积平方公里
现辖4个市辖区、3个县级市、5个县
关于温州
温州迄今已有多年建城史,
是东瓯王国的故地。
历史上,
中原文化、海洋文化、山地文化、移民文化
等交汇交融,
形成了独特的瓯越文化。
温州是中国山水诗的发祥地、
中国南戏的故乡、
中国数学家的摇篮,
近百年来涌现了
苏步青、谷超豪、姜立夫
等多位数学家和数学教授。
温州数学名人馆苏步青、谷超豪、姜立夫塑像
温州境内山脉纵横,
山清水秀,风光旖旎,
山、江、海、湖、岛、瀑......
雁荡山灵峰秀色林茂招摄
楠溪江秋韵陈胜豪摄
温州以商著称,民营经济发达
素有“商”的传统,
南宋时即被辟为对外通商口岸。
作为中国市场经济的发源地之一,
“民办、民营、民资、民富、民享”
是温州经济的鲜明特征。
温州传统的皮革鞋材产业李蓓芸摄
温州美景
雁荡山风景名胜区
位于乐清市东北,总面积平方公里。雁荡山古负盛名,主峰百岗尖海拔米。灵峰、灵岩、大龙湫为全山风景中心。
楠溪江风景名胜区
位于永嘉县境内,楠溪江干流全长公里,江流蜿蜒曲折,两岸绿林葱郁,呈典型河谷地貌景观。风景区沿江分布,有台湾水青冈、银杏、华西枫杨等多种国家重点保护珍贵树种。岩石、山麓、河流、村寨风貌独特,保存有宋代以来的亭台楼阁、庙观祠殿牌楼等古建筑。
百丈漈-飞云湖风景名胜区
位于温州西南部,飞云江上游90公里的文成县境内。面积达.8平方公里,分为百丈漈、飞云湖两大片区,由百丈飞瀑、刘基故里、龙麒源、铜铃山峡、飞云湖、朱阳九峰、牛栏湾等主要景区组成。
南麂岛海洋自然保护区
位于温州以东近海海域,由23个海岛、14个暗礁、55个明礁组成,总面积公顷,海域面积公顷。区内贝藻类丰富,是中国海域的重要贝藻类基因库。有海洋贝类种,海洋藻类种。
乌岩岭自然保护区
乌岩岭国家级自然保护区位于泰顺西北部,因当地岩石乌黑而得名,总面积.5公顷,占全县面积的10.71%。保护区原生态系统完整,属典型的中亚热带森林生态系统,保存有大量原始次生林,森林覆盖率达93.48%,生物多样性丰富。截至目前,发现有高等植物种、脊椎动物种、昆虫种,分别占全省植物种类的50%和动物种类的53%。
玉苍山森林旅游区
玉苍山风景名胜区位于苍南县,以日出、云海、奇石为三绝。景区集奇、秀、幽、野于一体,形成绚丽多姿的山水画卷。
廊桥文化园
泰顺廊桥文化园以“世界最美廊桥”——溪东桥、北涧桥(姊妹桥)为金名片,园内主要包含泰顺非遗、民俗展示、廊桥讲解及其营造技艺体验等项目。
桐溪风景名胜区
桐溪风景名胜区以桐溪水库及周围景观为主体,湖光山色相映成趣,因其山中有湖,湖中有山。陶弘景赞其为“欲界之仙都”。
温州美食
温州糯米饭
“温州糯米饭”是温州的一个特色早点,俗名炊饭。炊饭是由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。
温州索面
温州人喜欢用花雕酒做汤煮索面,配以小虾皮、香菇丝、鸡蛋等佐料,与大葱、生姜,或者最简单的开水一滚,加点酒加点猪油就可以吃了。
炒粉干
炒粉干遍布温州地区的各大街头小店和餐馆。加入用本地猪肉熬出的猪油炒制,再搭配丰富的配菜和佐料,有一股特殊的香味,炒出来后色香味俱全。
大黄鱼
大黄鱼作为中国传统四大海产之一,不仅肉质肥美鲜嫩,而且蛋白质、维生素的含量尤其丰富。温州人有句俗话:“无黄鱼不成宴,无好黄鱼压不住好年”,可见黄鱼在当地宴席上常年占据着霸主的地位。
水潺
龙头鱼,温州俗称水潺。这种鱼通体雪白,浑身只有一条软骨。最经典的做法一定是红烧水潺。把水潺去头,去尾,去内脏,然后切段。辅以料酒、酱油炒制而成。一放进嘴就像豆腐一样融化,绝对是一场超值的味蕾盛宴。
敲鱼
用鱼片和生粉经过无数次捶打成的片状鱼肉皮,吃起来也是Q弹有嚼劲,一般是做成敲鱼汤。
蝤蛑
双味蝤蛑(yóumóu)是浙江温州地区传统名菜,温州人习称青蟹为蝤蛑,此菜用清蒸和锅贴肉烹制,形态活泼,色彩艳丽,肉如膏脂,鲜美异常。
灯盏糕
灯盏糕是浙江温州的传统特色名点,温州十大名小吃之一,属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。
永嘉麦饼
永嘉麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味。食之松脆,喷香,堪称美食。
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资料:温州市政府