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通讯员吴南杰
近年来，酸甜可口的百香果，吸引许多种植户瞄准商机，开始试点种植。而在永嘉县枫林镇就有一家百香果种植基地，一排排百香果藤架整齐地排列着，果实垂吊在绿叶下，散发出诱人的果香，种植户们忙碌着摘果，呈现一派繁忙的景象。据悉，该基地的百香果今年4月刚从台湾引进。
种植头年喜获丰收
走进枫林镇镬炉村的百香果种植基地，可以看见一排排百香果藤架整齐地排列着，果藤缠绕着藤架，饱满的果实藏匿在绿叶里面，散发出诱人的果香。藤架是用水泥制成，高度约两米，随手就能摘到百香果。泥土地上则铺满了黑地布，走在地布上非常顺畅，这家基地的主人就是周丽丽，她是枫林徐家湾村人，今年也是她种植百香果丰收的第一年。
说起为什么种植这类水果，周丽丽告诉记者，去年有一位台湾商人来枫林镇推广百香果果苗，枫林镇是半山区农业重镇，有雄厚的农业资源条件和土壤优势，她和丈夫经过一段时间研究后，认为百香果效益不错，决定投资种植百香果。”于是，周丽丽和老公就开始策划百香果基地的种植计划。“我们从台湾引进了最优质的果苗，并且向村里的农户租借了土地，现在百香果占地有20多亩，目前已经投入七十多万。”周丽丽说，果树是从今年四月种下的，虽然是第一年结果，但是产量已经非常不错了，大约有1万多斤，他们夫妻俩一共租了五十亩地，除去已有的20亩百香果，其他的30亩预备明年栽苗种植。
在基地管理方面，周丽丽雇来村里一对夫妻，每天都会来基地进行松土灌溉等作业，待到果子成熟，用剪刀把果子剪下来，用精美的礼盒包装好售卖，或是制作成果酱放到朋友圈销售。
百香果营养价值高
记者发现，市面上的百香果都是呈现紫红色的外壳，但周丽丽家有一片百香果却是青色的，难道是因为还没熟透吗？
“我家种的百香果品种和市面上卖的是不一样的，主要是来自台湾的黄金果这个品种。这种果子外观显示青色，看起来没成熟，但其实已经可以吃了。”周丽丽说，如果想辨认百香果是否成熟，只需用手轻轻拍打果藤，成熟的百香果会自动掉落，或者用手指轻轻捏果壳，如果已经变软，也意味着成熟了。摘下来的果子不要立刻品尝，在家里放上两至三天，会变得很甜。
接过种植户剪下来的两种不一样的百香果，紫色的百香果果肉颗粒较小，味道酸甜较为清爽。而绿色的百香果颗粒更加饱满，品尝起来的味道更为浓郁，在嘴里留香时间也更长。
黄金果比紫红百香果营养价值更高，但是现在市面上售卖黄金果的商家并不多，大众对于百香果的了解也很少。周丽丽介绍，很多人对百香果的味道不太习惯，但只要吃了一个就会想再吃，久而久之会爱上这个味道。如果大家觉得百香果味道太酸，可以直接买百香果果酱，兑上蜂蜜泡凉开水喝也很美味。
据了解，百香果的果肉具有香蕉、荔枝、柠檬、芒果等十多种水果香味，所以被称为百香果，还被评为“果汁之王”。
不断摸索扩宽渠道
百香果丰收的同时，由于农业回收期较长，百香果基地目前收益甚微，同时也遇到了许多困难。因为气候不适应等原因，百香果的成长较为缓慢。百香果是一种热带水果，它最适宜生长的温度为30℃~40℃，然而基地夏天的最高温度达到了50℃，果苗一直没有开花，焦急的周丽丽查找了很多资料，询问农技人员种植技术，好在到了秋天气温下降，果苗终于开花结果，但也出现了销售难题。
“目前百香果基地销售渠道以亲子采摘为主，自十月份起，来到基地采摘的人数累计已达人以上，每个周末都有人带着全家来果园里游玩采摘。基地不仅面积大，而且地面干净整洁，甚至鞋子上不会沾上泥土。”周丽丽说，但宣传的方面，第一年以朋友圈宣传品牌为主，由于技术和人手方面的不足，还没有开通电商这类销售平台，导致果子还有很多剩余。目前主要通过朋友圈售卖百香果和果酱，百香果元/箱，果酱35元/瓶，基地采摘百香果的零售价为20元/斤。
“现在最大的一个难题就是过冬，如果温度太寒冷，果苗可能会被冻死，那就前功尽弃了。”周丽丽告诉记者，虽然今年百香果的收益与心理目标仍有距离，但会继续摸索更加合适的销售方式。未来会与高端酒店、饮料厂对接，也会尝试开通电商购物平台。
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