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永嘉县云岭乡社会工作站ldquo共享

为促进农村留守妇女居家创业增收、就业技能提升,助力创建共同富裕,6月24日,云岭乡社会工作站联合永嘉县金花社会工作服务中心举办了“共享社.幸福里”送技能助共富麦饼培训,村民们兴致满满,报名十分火热。

开班时,老师分别讲了个人卫生与食品卫生安全和麦饼行业礼仪素养及文明用语进行现场讲课,参与培训的学员们纷纷表示受益匪浅。这些学员中,有已经开设麦饼小店的,有想学如何做麦饼将来去外面开店,还有想学如何做麦饼偶尔做给家人们吃。

活动现场,麦饼的制作工序比较简单:揉面、包陷、麦饼成型。只见她们揉捏、成团、摔打、发醒、包陷、擀平......这熟练的一套手法,来学习的村民把老师团团围住,有的甚至拿出了手机将老师的手法和注意事项录下来带回去复习,有的则加上了老师的


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