浙江深山藏着美食古寨。这是温州永嘉县的“岭上人家”,这座村寨建独特,与传统的江浙建筑风格不同,村庄建筑偏向少数民族的吊脚楼风格。这个村庄建于明嘉靖年,至今当地村民繁殖了多年,全村最有名的不是那个建筑物,而是烤当地的羊。用小火慢慢烤的全羊外面又脆又软,口感好,但油不会腻。烤全羊的材料都是当地山羊,炉下的炭火也是村民特制的。
在浙江深山的“烤全羊”村,擅长烤全羊,唯一的烤全羊,很多食客慕名而来,当地很多村民也因此离家出走致富。村口站着很多标志,分别指向古寨深处,一进村口就有烤羊的香味,而且烤当地羊很独特,不能点火,游客们可以吃。虽说是岭上家的深山内部,但当地的基础设施一点也没有打折,应该有景点的当地也有,村子的卫生也很好。
在玩的时候,笔者的朋友们找到了一个养了很多小白羊的房间,朋友们马上体贴起来,说这么可爱的小羊为什么成了食材,说受不了烤全羊。但是,当怒气冲冲的烤羊摆在她们面前时,他们忘了刚才的话,大口大口地咬着,还是抵抗不了美食的诱惑呢。后来,我们从村民那里得知,当地的烧羊人都在采访几个月的羔羊。而且,都是在当地烤的,所以我必须撒一点谎。食客们看到烤羊肉的时候,看起来完全很好吃。
业主还说要烤全羊必须趁热吃。否则,这个热速度过去了,羊肉也没那么香。但事实上,业主完全认为。烤全羊,朋友们不到十分钟,本来整只肉汁羊就剩下骨头,我想大家都是真正的食客。大家喝够酒后,上司给了我们点心。大家坐在一起谈论心灵,呼吸山上的新鲜空气,几乎忘记了生活的烦恼。
最后向食客们介绍大致的费用。烤全羊有两个价格范围。分别是和。除此之外,你可以点一些农家小菜。一顿饭要一千多分钟。交通问题的话,大家可以在瓯北码头站乘车前往鹤盛,然后转小巴士去岭上的人们。如果自家的话,大家可以参照导航地图。